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Curcuma Longa, est aussi appelé "palillo" en Amazonie hispanophone (Colombie, Pérou, Equateur, Bolivie). Le curcuma longtemps utilisé séché puis broyé en tant qu'épice et colorant, dans notre XXI siècle il arrive en produit frais, multi usages alimentaires. Nous vous conseillons de l'ajouter à vos jus du matin, à vos purées, à vos salades. Ses vertus sont nombreuses. Pour commencer, le Curcuma aide les petits producteurs bio du Pérou à s'en sortir économiquement et avec l'orgueil d'apprendre à connaître et à respecter l'environnement et sa grande biodiversité tropicale.
